淮山枸杞燉烏雞，您有嚐試做過這道養生美食嗎?想要補氣滋陰的朋友就趕快來學習一下吧!
材料：
烏雞1隻(約500克)、幹淮山40克、枸杞20克、薑4片
調味料：紹興酒少許、鹽適量
作法:
1 將淮山、枸杞泡水20分鍾後備用。
2 將烏雞氽燙後去除血水備用。
3 將所有材料放入燉盅內，加入紹興酒及熱水，放入蒸蘢或鍋中以大火先蒸20分鍾後，再轉中火燉2小時即可起鍋，起鍋前加入鹽調味即可。
功效：
滋陰補氣、增加活力
淮山枸杞燉烏雞的做法難嗎?無論難易，都希望您能掌握這些做法才好啊!
淮山枸杞燉烏雞
作者：養生專家 時間：2013-04-05 00:00:00 來源：
大眾養生網
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