棗是一種物美價廉的滋補佳品，這一點早就已經形成了共識，而棗的口感又好，所以很多人都喜歡吃，但是對於棗的功效，知道的人並不是很多，其實，適量吃棗不僅可以起到健脾益胃的效果，而且還可以養血補氣，同時它還有許多其他的功效，如果想要了解具體的棗的功效與作用，就來看看專家的介紹吧。
棗對我們來說可是一種寶貝，它不僅能對身體起到很好的滋補效果，又不會像其他的補品那樣昂貴，是每個人都吃得起的補品，而棗的功效也是非常多的，下麵專家就來為大家做個具體的介紹。
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
3.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，並且在遊泳試驗中，其遊泳時間較對照組明顯延長，這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.
6.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑製作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
7.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.
8.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑製抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑製作用，提示大棗具有抗變態反應作用。
9.抗癌，抗突變 紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑製作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對於防癌抗癌和維持人體髒腑功能都有一定效果。
10.保護肝髒有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
以上就是專家關於棗的功效的介紹了，我們知道了棗的確是一種對身體有很多好處的寶貝，但是也要注意，棗雖好，也不是吃越多越好，一次性過量的食用容易引起脹氣，所以每次吃的時候要注意控製好量，另外，棗糖分多，糖尿病人不能吃。
