小寒節氣的時候一定要注意養生,養生主要是從食物方麵進補。很多人不知道小寒養生的時候吃什麼會比較好,羊肉是熱性食物,養生效果非常明顯,不僅可以暖身暖胃,還可以補腎助陽。
1.羊肉—補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜,在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性,有補腎助陽的作用,羊肉還能緩解腰膝酸軟的症狀。在寒冷冬季,吃上一頓羊肉,無疑是一大樂事。
2.牛肉—補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點,很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3.魚肉—補益筋骨
魚肉可溫養陽氣、補益筋骨,其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載:“味甘平,入肝脾腎經,有補五髒,益筋骨,治水氣,多食宜人,曝幹甚香,益肝腎,安胎補中。
4.鴨肉—溫補虛勞
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津,鴨肉適合體內有熱易上火的人食用;低熱、體弱、食欲不振、大便秘結和水腫者食之更佳。
5.鵪鶉肉—補益五髒
鵪鶉肉具有補益五髒、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用,還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。
6.臘八粥
小寒節氣吃臘八粥是一種習俗,同時也是一種養生方法。臘八粥既能刺激食欲,又可以增加機體熱量,起到暖胃消寒的作用。
7.小寒養生喝雞湯
雞骨雞肉在文火的慢慢煲煮中,營養成分大多會溶入湯中,極易於人體吸收,是冬季補氣補血的進補佳品,鈣質也多。