紅棗和醋都是很好的保健食品,大家知道,紅棗具有補血養氣的功效,女性經常吃一些紅棗,不僅麵色紅潤,而且也能預防缺鐵性貧血症。醋有殺菌消炎的作用,可以降血脂,軟化血管,用醋泡紅棗,兼具了二者的優點,保健效果更好。
醋泡紅棗的作用
軟化血管:果醋具有降血壓、降血脂、防止血栓形成,防治心腦血管疾病、增強免疫力、降低血管脆性、改善心腦血液循環等作用。
解酒護肝:過量飲酒,會導致脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病,還可誘發急性消化道出血、急性胰腺炎、高血壓及心髒病等。蘋果醋與酒精結合能產生醋酸乙酯,從而減輕酒精對人體的損害。
預防感冒:果醋具有較強殺菌、抵製病毒的作用,長期飲用果醋可以防止病毒性感冒等疾病。
改善腸胃:果醋能改善腸胃功能,增進食欲,並能促進食物中鈣、磷、鐵等元素的溶解,便於人體的吸收。
養顏美容:果醋具有抵製黑色素的產生,具有美白的功效。果醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物,對人體皮膚有柔和的刺激作用,能促使血管擴張,營養供應充足,使皮膚長得豐潤飽滿,並能殺死皮膚上的一些細菌治療疥癬。