鹽水鴨很多人都愛吃的吧，可是喜歡吃的東西不見得都會去做，但是每次都是在外麵購買的這些食物，有些人也會擔心存在一些衛生隱患問題，所以不妨了解一下，自己動手製作鹽水鴨的方法。
食材
主料：鴨1隻
輔料：食鹽70克蔥適量薑適量八角適量料酒適量茴香適量水適量白醋2勺
步驟/方法
鹽約70克，和花椒放入炒鍋中同炒，至鹽微黃即可
鹽水鴨的簡單做法
鴨子收拾幹淨後瀝幹水分，趁熱摸鹽和花椒，要認真按摩，裏裏外外，從頭到腳都按到。抹勻後蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏5個小時以上入味
鹽水鴨的簡單做法
冷藏後的鴨子拿出來用熱水衝洗幹淨，放入大鍋中，加水沒過鴨子，加鹽、薑蔥、八角、料酒，別忘了加兩勺白醋。煮開後撇去浮沫，開最小火，保持水似沸非沸的狀態1.5小時。關火後撈出鴨子，自然放涼後斬件裝盤
二、注意事項1、如果買不到湖鴨，就用
番鴨代替，注意不要選過肥的。
2、抹一隻鴨子大約用70克鹽左右。
4、別忘了放白醋哦，大約是我們喝湯用的小勺兩勺就夠啦。
5、記住，鴨子是浸熟的，如果你的火頭調不了那麼小的火，那麼大火煮開後，改最小火煮10分鍾，關火不要開蓋燜20分鍾，反複三次就行了。最好用厚底鍋，保溫效果比較好。
廣東羅浮山國藥股份有限公司是一家從事藥品生產,藥品經營,中草藥收購等業務的公司，成立於2008年12月24日，公司坐落在廣東省，詳細地址為：惠州市博羅縣長寧鎮廣汕公路邊嶺排工業區（羅浮山藥業城）;經國
北京韓美藥品有限公司(以下簡稱北京韓美)成立於1996年3月，公司產品業務涉及兒科產品、消化科產品、骨科產品、抗感染藥等領域，98%的產品在國內成產，主要產品有媽咪愛、易坦靜、易安平、美常安、利動、
益普生集團作為一家有著八十多年製藥經驗的歐洲製藥集團，擁有20餘種上市產品及遍布全球近4000名的員工。公司的發展戰略是以三大治療領域內的高科技產品為基礎，即腫瘤、內分泌、神經肌肉類疾病，這些高
北京同仁堂股份有限公司同仁堂製藥廠成立於1990年11月21日，注冊地位於北京市大興區中關村科技園區大興生物醫藥產業基地天貴大街33號，法定代表人為張朝華。經營範圍包括加工、製造中成藥；出租辦公用房
輝瑞在中國業務覆蓋全國300餘個城市，並在華上市了五大領域的高品質的創新藥物，包括腫瘤、疫苗、抗感染、炎症與免疫、罕見病等多個領域的處方藥和疫苗。多年來，輝瑞始終致力於“成為中國醫療衛生體係重要組成
石家莊以嶺藥業股份有限公司於1992年6月16日創建，公司以“繼承創新、造福人類”為企業宗旨，以“科技健康明天”為企業發展目標，以健康人類為己任，造福社會為弘願，始終堅持市場龍頭、科技驅動的創新發展
北京同仁堂科技發展股份有限公司製藥廠成立於1980年07月31日，注冊地位於北京市豐台區南三環中路20號，法定代表人為王煜煒。經營範圍包括製造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
海南碧凱藥業有限公司成立於1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位於海口藥穀，占地134畝，建築麵積10
