脂肪肝是一種常見性器官疾病，主要好發於中青年人居多，脂肪肝的形成是因為身體當中的總脂量堆積過多所造成的，日常生活不注意健康飲食暴飲暴食可能也會引起脂肪肝，重度脂肪肝需要合理的治療，飲食也非常關鍵，應該多吃一些綠色食品。
對重度脂肪肝有益食物
高纖維類的食物：玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等，可促進機體新陳代謝，有利於脂質的排泄;保證充足的維生素供應。
建議多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的水果，以滿足機體對維生素的需求，有利於機體免疫力的提高並起到降脂、減肥的作用。
充分合理飲水：一般地，成人每日需飲水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%，故每日飲水量需2200ml～2700ml，平均每3小時攝入300ml～500m;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、淨化水以及清淡的茶水等，切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。
含有維生素以及纖維素的食物：燕麥、玉米、海帶、銀耳、黑木耳以及洋蔥等，這些食物能降低血清膽固醇，可以抑製膽固醇的吸收，促進其排泄，具有殺菌、抵抗動脈硬化的功能以及能改善人的肝、腎功能，對阻止心肌、肝以及主動脈組織脂質沉積有良好地作用。
重度脂肪肝患者平時要多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修複，其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，降低血脂，當然，患者平時還應該要注意養成良好的生活習慣，起居有節，適當鍛煉。
重度脂肪肝的危害；
重度脂肪肝對患者的身體健康威脅是非常大的，最嚴重的情況就是脂肪肝可以導致死亡，並且，隨著脂肪肝疾病發病率的逐年升高，致死率也呈現出上升的趨勢，所以說，在確診脂肪肝疾病之後，要及時正規的進行治療，除此之外，脂肪肝的並發症中，最常見的就是可以引起感染，以及腹水的情況，傷害性最大的情況就是致死，應該對脂肪肝有足夠的警惕。
