現在人很重視養生，平時很多人就會吃人參補身體，而且腦梗塞的病人也是可以吃人參的， 對病情也是很有好處的，平時腦梗塞的病人也可以多吃蘆筍，芹菜等蔬菜。
一、腦梗塞可以吃人參嗎
人參是補品，常用作藥材。對於腦梗塞病人，人參能調節中樞神經係統興奮過程和抑製過程的平衡，主要加強大腦皮層的興奮過程，使緊張造成紊亂的神經過程得以恢複。人參對腦血流量和腦能量代謝亦有明顯的影響，能提高腦攝氧能力，對腦缺血/再灌注損傷均有保護作用。所以腦梗塞者吃人參是很有好處的。
二、腦梗塞吃什麼好
1、蘆筍
含有多種甙類化合物，蘆丁、甘露聚糖、膽堿、葉酸等對心髒病、高血壓有一定療效。
2、 紅薯
具有消除活性氧作用，活性氧可誘發動脈硬化。
3、卷心菜
能使膽固醇轉化為酶後排出。
4、芹菜
嫩芹菜搗汁加蜂蜜，可防高血壓。芹菜連根與糯米同煮稀粥，治療冠心病。
5、芥菜
煮粥可以高免疫力，衝茶降壓。
6、大白菜
含微量元素硒---是心髒不可或缺的微量元素。
7、 大蒜
預防心血管疾病，降低膽固醇濃度，延緩血管硬化，增強心肌收縮力，使動脈硬化減輕，預防血栓形成。
8、 蕨菜
含蘿卜素、Vc、蛋白質、纖維素等多種微量元素及16種以上氨基酸，具恢複腦細胞功能，安神降壓。
