胃炎是胃粘膜炎症，和很多原因都有關係，胃炎主要有急性胃炎和慢性胃炎兩大類，蜂蜜是生活移民的營養品，一般人都能服用。胃炎患者也能吃蜂蜜，蜂蜜有養胃效果，但是要注意喝法。
1.蜂蜜性味甘、平，生則性涼，能清熱，熟則性溫，能補中。還有顯著的消炎作用，可以保護胃黏膜的刺激，對胃和十二指腸潰瘍的療效非常顯著，對胃炎、胃痛、胃下疳、消化不良等病症均有好的療效。
2.在臨床上，蜂蜜可以用來治療胃炎，若加入某些藥物，蜂蜜也不失為治療胃潰瘍的好幫手。治療方法如下：用丹參15g、木香6g、灸甘草6g混合煎熟，待藥物溫度將於40℃以後，加入蜂蜜，服用後對為十二指腸潰瘍及各種胃痛症都有很好的療效。切記！胃炎患者不可空腹喝蜂蜜水，較好是飯前1-1.5或者飯後2-3小時用40℃以下的水衝飲蜂蜜。
3.胃炎可以吃蜂蜜的，是能適當的吃的。從營養成分來說，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它們都可以不經過消化作用而直接被人體吸收利用。長期喝蜂蜜，不僅可以滋補身體、益壽延年，對一些疾病也有益處。
4.胃炎要結合平時是否有反酸現象考慮，有胃炎是可以適當飲用蜂密水的，但要注意飲用方法，使用得當，有益胃炎康複及體質提高，主要有補中，通便，補充微量元素等效果。
