粽子的做法特別的多,我國幅員遼闊,各個地方粽子的餡料有很大的差異。既有素粽子,也有肉粽子,另外還有什錦粽子,可以說裏麵的餡料千差萬別。比如說五芳齋的粽子用料特別的講究,吃起來糯而不爛,肥而不膩。燒肉粽子是福建的特色,裏麵會放入肉類,放入海鮮,蔬菜等等。
五芳齋粽子
五芳齋粽子有著“江南粽子大王”的美譽,用料講究,粽子糯而不爛、肥而不膩,柔嫩味香,甜鹹適中。
真真老老情意粽
真正老老情意粽,簡直是粽子界的一匹“黑馬”,雖然它沒有五芳齋那樣悠久的曆史傳承,卻能夠以自己貨真價實的原材料,獨特的口味征服吃貨們的舌頭。
嘉慶齋粽子
嘉慶齋粽子以推出多種口味的粽子為主。甜鹹都有,能夠照顧到天南地北的人不同的口味。它也有江浙一帶粽子的特點——一口粽,小巧玲瓏,突出了江南人的精致風格。
燒肉粽子產地:福建
福建粽子有濃鬱的閩南風味,品種豐富,其中以燒肉粽子最為流行,福建燒肉粽子的“內容”豐富,由豬肉、幹貝、芋頭、蛤幹、鴨蛋等組成,肉類、海鮮類、蔬菜都被包含其中,形成了終年可見的傳統小吃。包在粽子裏的海鮮一定會讓人激動不已呢~
什錦粽子產地:廣東
廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭比北方的粽子小很多,外型非常別致,正麵是方型的,後麵隆起一隻尖角,形狀象個錐子。什錦粽子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配出來,葷素搭配,老少皆宜,很值得一試哦~