牛油果對身體是有益的，平時適當的吃一些，不但有美容的作用，同時在預防便秘，減肥瘦身方麵效果都很好，牛油果的吃法也非常的多，如果做不好有時候吃起來比較硬，反而不是特別的好吃，所以應該在製作方麵下一些功夫，比如說可以榨果汁飲用，可以做成牛油果蘋果奶昔等等。
牛油果怎麼吃最好吃
下麵介紹怎麼巧妙的把牛油果的果皮和果核和肉分離：
1、牛油果握在手裏，用刀沿著牛油果外圍劃一圈後，握住牛油果一扭，然後掰開兩半。
2、用一把鋒利點的刀插入牛油果核，卡住後輕輕把核拔出。
3、在去核的牛油果上沿著下麵圖示的箭頭方向，縱橫切段。
4、用勺子盛出已經成段的牛油果即可。
牛油果的5種常見好吃的吃法
一般來說，牛油果作為生果食用，也有被製作為菜肴和罐頭的。具體表現為以下幾種吃法：
1、直接食用
去掉果皮和果核的牛油果，切成小塊就可直接食用了，注意細細品嚐，第一次吃可能會不太習慣。
注意：牛油果的核兒也是好東西—其實不是核兒，是一個巨大的果仁，隻有一層像紙一樣厚的薄皮，剩下的全是果肉，不能直接吃，直接吃會有些苦澀，用水煮個 15 分鍾左右，就可以吃了，拌到菜裏或直接吃都行，麵麵的，微苦。
2、做成沙拉
把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒，搭配上豌豆，玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花，黃瓜，番茄等)，然後拌上沙拉醬或番茄沙司，就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3、塗在麵包片上
把牛油果剖開，用勺子把果肉掛下來，剁剁爛，加一捏鹽，三四勺糖，拌勻，用小勺舀起，當作果醬在麵包片塗抹均勻，再加上草莓醬或蜂蜜，口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
