現在又是一個吃海鮮的季節，各種各樣的皮皮蝦，龍蝦，八爪魚等等全部都上市，在這個時候吃海鮮是最好的，不過海鮮在這個時候吃的時候一定要注意白灼出來的味道會更鮮更美味，但是白灼意味著沒有什麼味道，所以大家需要準備好海鮮蘸料，這樣可以搭配海鮮，會變得非常好吃。
海鮮醬汁怎麼調
吃海鮮的時候最好的保持海鮮美味的辦法就是白灼了，也就是全靠這個蘸汁來提味兒。
海鮮的鮮，蘸汁的美味，交織在一起簡直是無上美味啊。今天小編就跟大家說下簡單的海鮮蘸汁怎麼調，讓大家在家裏也可以吃到超美味的海鮮。
簡單的海鮮蘸汁怎麼調：蒜頭紅椒汁 材料：蒜頭3-5瓣，小紅椒1-2隻，青椒半隻，砂糖少許，雞粉少許，生抽2大勺，熱熟油1小勺。
做法：
1、將蒜頭和辣椒分別洗切處理好;去衣的蒜頭切粒，辣椒切圈。
2、加入砂糖、雞粉、生抽、熱熟油拌均勻即成。 簡單的海鮮蘸汁怎麼調：辣醬汁 材料：泰國雞醬10克，蒜蓉辣醬，桂林辣醬，白糖，香蔥、香菜末各5克，鮮湯10克，香菜籽粉3克，味精4克，芝麻油6克，紅油10克，芝麻4克。 做法：將上述調料調勻，撒上芝麻即可。
簡單的海鮮蘸汁怎麼調：
小米椒生抽汁 材料：小米辣1個，蔥絲，生抽1勺，糖1/3勺，鹽半勺，白水1勺，半植物油1勺半。 做法：大蔥切小細絲，小米椒去籽切絲，放入碗中，加入一勺生抽、一勺涼水、半勺鹽、一點點的糖，弄點熱油澆上去即可。
