相信很多人都吃過冬棗，這種棗子吃起來非常可口，裏麵的肉質非常細嫩，職業也非常多，外麵的皮是脆的，具有非常明顯的清香味，不僅如此，冬棗的營養極其豐富，比如富含氡氨酸、絲氨酸等種類非常多的氨基酸，吃冬棗對健康有很多好處，下麵詳細介紹冬棗的屬性。
冬棗屬於涼性的嗎？
不是，冬棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；冬棗皮脆肉嫩、甘甜清香，有滋陰養血安神的作用，吃了不會上火。但是要適量，吃多了胃漲、有紮心的感覺。
冬棗味甘、性平，入脾、胃經；有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效。
意見建議：屬於平性的水果，但是也不要多吃，吃得多了對脾胃不好。
冬棗是堿性食物。
如果冬棗代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多，就容易在體內產生較多的堿，形成堿性反應.一般來說．含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物為堿性食物。
所謂食物的酸堿性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於堿性.一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈堿性，含這種元素較多的食物就是堿性食物，如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿卜、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等.一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物.如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦，以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等.
吃冬棗的注意事項
1.經常空腹吃有可能得胃結石。
2.不應和動物肝髒同時食用。
3.不宜與維生素同時食用。
4.不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。
5.最好不要用水煎煮。
6.食用冬棗後，不要馬上吃高蛋白食品。
7.服用退熱藥時禁忌食用。
8.服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
