小青桔普洱茶的衝泡方法比較多,它的口感和質量可以說是息息相關,當然和衝泡的方法有著直接的關係,想要品嚐到口感非常好的小青柑普洱茶,一定要了解正確的衝泡的方法。最常見的衝泡方法就是碎皮衝泡方法,最簡單的衝泡方法就是掀蓋泡飲法,當然還有比較繁瑣的,但是效果比較不錯的方法,那就是九孔泡飲法。
小青桔普洱茶怎麼泡 茶的口感不僅與質量息息相關,還與衝泡方法分不開關係。想要品嚐到上好的小青柑,就需要對它的衝泡方法了如指掌才行。 1、碎皮泡飲法(常見) 把柑普茶內的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若幹小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水衝泡。 2、掀蓋泡飲法(簡單) 將青柑仔填茶口的蓋皮掀開,再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水衝泡,再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出,湯色呈深金黃色時即可。
3、九孔泡飲法(繁複但效果佳) 備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鑽九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,衝沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快
怎麼存放小青柑? 存放在具有通風、幹燥的潔淨環境中。長久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者鐵罐中即可,若是發現柑皮發軟,隻需放在太陽底下翻曬一兩次就好!
小青柑怎麼來的? 1、將采摘下來的柑果清洗幹淨,進行衛生處理。 2、將柑果切小口,從開口處將柑肉掏空,保留果皮空殼,清洗晾幹。 3、填入熟普,將開口的果皮作蓋子封住開口,複原為一個完整的“茶果”。 4、最後經幹燥程序和幹倉陳放而成,整個過程不著色素,也無任何添加劑。
如何挑選好的小青柑? 1、看外表。包裝完整,無黴斑。柑皮色澤統一且不過深,衝泡後的茶湯清亮透明,無沉底。 2、聞香氣。衝泡後茶香中帶著淡淡的果香味,香氣清幽,沒有澀味或黴味。 3、嚐滋味。入口時茶湯醇厚滑爽,回味甘甜,無尖銳的刺激感。 4、看葉底。輕捏葉底,色澤鮮活,柔韌有彈性,並且葉底無其他夾雜物。