香蕉牛奶冰淇淋是最常見的一種，很多孩子都非常的愛吃，特別是在夏天的時候吃這種冰淇淋會使得人們的身體快速降溫，這樣的話就可以達到非常清涼的感覺，但是家長們卻擔心孩子們吃的這些香蕉牛奶冰淇淋不是那麼衛生的，會導致一些細菌感染的情況發生，所以如果是自己在家裏麵的時候學著製作就可以避免這種情況發生。
做法
在家庭自製的冰淇淋吃起來更放心，並且在製作的過程中也有許多的樂趣，下麵介紹一下如何在家中自製冰淇淋。
1.先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的時候將牛奶停止加熱，再放置一段時間等其涼透。
2.打幾個雞蛋並加入一些白砂糖攪拌，攪拌至乳白色後與之前的牛奶混在一起用小火加熱，這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為止停止加熱。
3.將上麵調製好的混合液體冷卻後加入奶油，攪拌成牛奶蛋糊。再將牛奶蛋糊裝入容器中，放入冰箱中冷凍後就可以食用了。
小提示
放入冰箱冷凍期間，最好也是每過一段時間拿出來攪拌一次，直至完全成硬塊後即可，不然容易有一些冰渣子在冰淇淋中
取香蕉一隻，酸奶一杯，冰塊少許。將香蕉去皮，切成4塊，與酸奶、冰淇淋粉，少許冰塊，一起放入攪拌機內，啟動電源，攪拌一分鍾，停機即可。如果喜歡口味更甜些，可適量添加一些砂糖，OK， 一杯香濃爽口的香蕉奶昔就做出來了。
·奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料製作的冰淇淋，口感潤滑舒爽，但也同時帶有奶油的高熱量等危害
酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料，使用酸奶冰淇淋機製作的冰淇淋甜品。富含活性益生菌，有助提高免疫力。現已在歐美國家非常流行，並已經開始在中國https://static.cndzys.com/20180427/705417059727d2c095f9a90b796f6964.jpg國內受到歡迎。
果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。
聖代：聖代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分聖代還有蛋黃）。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。
根據配料
水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄
蔬菜植物：香草、香芋、抹茶
果仁：花生米、核桃仁、杏仁
其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅幹
