大家都知道蜂蜜有潤腸通便的功能，當我們上火的時候，喝蜂蜜也是有效的，可以清熱解毒。喝的量要控製好，不要多喝，同時要在早晨或者晚上用溫水衝服。上火與熬夜也有一定的關聯，所以要按時休息，保證正常作息，不吃辛辣的食物。喝蜂蜜再加上自身的控製，才能有效快速的下火。
能下火的，蜂蜜有清熱解毒，潤肺清潔腸道的功效，常吃可以防止貧血，心髒病，腸胃疾病等，並能提高人體免疫力。蜂蜜水可以消除大餐後的積食，熬夜後恢複疲勞，潤肺，解酒，促進睡眠，治療偶發傷口，護膚，保護血管等作用，可早晚溫水飲用。
蜂蜜水有這個效果，但是如果真的是上火了，單純喝蜂蜜水效果還不是很好，注意平時不要熬夜，勞累不要喝酒，不要吃太多辛辣刺激食物，以及各種零食，可以多吃一些綠葉蔬菜或者是水果，每天多喝水，如果由於上火引起了大便問題，可以再補充一些腸道益生菌。
蜂蜜性平，味甘甜，具有補中益氣，健胃潤腸，排毒通便，清熱潤燥，利尿，促進新陳代謝的作用。所以，蜂蜜水是可以去火、降火的。但是不宜過量飲用,否則會導致滑腸腹瀉。
食用蜂蜜一般方法：
早、晚各一次，每次25-50克,，60度以下溫開水衝服。
溫馨提示：
1.蜂蜜如果用涼水衝泡，它就偏涼，可去火;如果用溫水衝泡，它就不溫不燥，偏中性;如果用開水衝泡，它就偏熱，可驅寒除風，但是用開水衝泡會破壞其營養成分。
2.喝蜂蜜水想要達到更好的清熱去火的功效，在購買蜂蜜時，應該最好選擇野菊花蜜，其次可以選擇百花蜜。
蜂蜜去火食譜
①蜂蜜綠茶水
食材：綠茶5克，原味蜂蜜適量。
做法：
1、將綠茶放入燒水壺中，加入清水，煮沸。
2、煮沸後放置10分鍾左右，等溫度降至60度後，根據個人口味調入蜂蜜，即可飲用。
②蜂蜜檸檬水
食材：新鮮檸檬半個，原味蜂蜜適量。
做法：
1、新鮮檸檬用鹽搓洗幹淨，擦幹，切片，放入水杯中。
2、加入涼開水，調入適量蜂蜜。
3、放入冰箱冷藏兩小時即可。
注意：喝蜂蜜檸檬水要從冰箱提前拿出20分鍾，以免刺激腸胃。
