重慶這個地方是一個引人入勝的,它這邊的美食多數是以辣為主,畢竟四川人基本上都是無辣不歡的那種,永川是屬於重慶包含的地區中的其中一個,所以永川的特色美食同樣也是帶有辣味的,永川這邊的美食種類其實還是比較繁多的,但是大多數都不知道,那麼永川特色美食小吃有什麼?
五間西瓜:五間西瓜是重慶市永川區五間鎮的特產。五間鎮富硒西瓜果肉細嫩化渣、汁多味甜、香氣濃鬱、怡心爽口。五間西瓜獲國家地理標誌證明商標。
鬆溉鹽花生:居住在喧囂城市的人,一踏入古鎮,即可感受到鬆溉鎮的“三清”:清幽的環境、清潔的石板路、清新的江風。鬆溉的獨特飲食文化也讓人遊人回味無窮,鹽白菜、高梁酒。鬆溉醋、長江魚、鹽花生,謂之“五寶”,既飽口福,又能美容、健身。
星湖魚:雙竹鎮衛星湖畔,有一處專門烹製各類鮮魚的飯店——“魚香村”。店主熊先生巧能烹飪數十種風味新異獨特、鮮美可口的鮮魚菜肴,此中唯其20餘年悉心自創的“星湖魚”堪稱一絕,為此店諸多菜品之首。
胡椒湯園:取用湯園料在油內炸成泥黃色沫粒,吃時用豬骨、豆芽傲成的鹹味熱湯中泡,再放上蔥花、胡椒,再根據食客需要放入已煮熟的雞蛋,味美酥軟鮮香,營養水分配塔合理,多在早上供應。