很多人在剛出來工作的時候沒有時間每天精心的準備自己的飯菜,平時不是外賣就是各種速食品,長期下去,一大批年輕人的腸胃開始出現問題。養生壺的出現很好的幫助了這些年輕人。隻需要將配好的食物放在壺裏,插上電就可以煮了。對於上班族來說是省事神器,那養生壺食譜大全及做法各有哪些呢?
木瓜銀耳甜湯
木瓜清香沁人、清心潤肺;銀耳益氣清腸、滋陰潤肺,還有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用,所以銀耳是長期服用的良好潤膚食品。即使飯後吃的飽飽的,也抗拒不了一碗甜湯,
主料:木瓜半個、銀耳20g、紅棗10顆
輔料:冰糖30g、枸杞少量
木瓜銀耳甜湯的做法步驟
1. 銀耳用清水泡發1-2個小時,去根部撕成小塊。
2. 瀝幹水分和洗淨的紅棗一起放入電飯鍋裏,加足夠的水量。
3. 按“精煮”健,煮1小時。
4. 煮到55分鍾後,加入冰糖和切塊的木瓜、枸杞。
桃膠銀耳紅棗羹
美容養顏,膠原更豐富,水水嫩嫩彈彈。
主料:桃膠15-20克,紅棗5個,銀耳1個,枸杞20克,百合20克,紅糖適量,水1800ml。
作法:
1. 桃膠泡12個小時左右,泡發,途中可有一兩次濾水並去掉雜質。
2. 枸杞銀耳百合泡半小時到一個小時左右
3.所有材料放入養生壺中,按糖水鍵。如果沒有養生壺也可以用煲湯鍋,燉1.5-2個小時即可!
幹貝鱔魚粥
端午前後吃黃鱔是最佳時節。這是一年裏鱔魚肉最嫩、最有營養的時候,有“端午黃鱔賽人參”的俗諺
黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經,具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效。
瑤柱又稱幹貝,它是由扇貝的閉殼肌風幹製成。古人曰:“食後三日,猶覺雞蝦乏味。”可見幹貝之鮮美非同一般。是能和鮑魚海參媲美的海鮮幹貨。它的營養價值非常的高,含有多種人體必需的營養,含有大量多種氨基酸、礦物質,例如蛋白質、氨基酸、鈣、磷、鐵等。
挑選時要選色淡黃,幹燥,顆粒完整、大小均勻如兒童指頭大小的比較適合,太大的口感並不好。
主料:大米3兩,鱔魚150克,肉末50克,幹貝10克,
輔料:小蔥、鹽、胡椒粉、生薑、芹菜,
步驟:
幹貝加水浸泡,去除汙物。
豬肉肥瘦三七開,剁碎,加鹽,雞精,生抽充分攪拌上勁,再加少於油繼續攪拌,捏成小丸備用。
鱔魚洗淨切小段(買鱔魚的時候讓賣魚的洗幹淨處理好,鱔魚肉有滋補作用,切好可以不用再洗,不過血比較腥,怕腥的可以洗掉。)
大米一杯稍微洗洗。芹菜、小蔥切末,生薑洗淨切絲。
將大米放入鍋裏或者放養生壺,加水至1200ml,啟動按鍵。煮10分鍾後,放入豬肉末和幹貝。
待煮到差不多快好的時候,放入鱔魚和生薑絲,再煮5分鍾。最後加少許油,芹菜,蔥末,和鹽,雞精調味即可。