過期的藥酒即使沒有開封,通常也不能再飲用。藥酒的有效期其實就是藥泡的最佳時間,能保證藥物溶解的是藥效成分,同時避免在酒泡下產生其它化學作用,產生對身體有害的物質。
通常藥酒泡製時,多采用白酒,再將各種中草藥加入酒中,起到一定的作用。由於葡萄酒是良好的溶劑,因此可以通過酒類的泡製使其有效成分溶出,但其泡製時間不會越長,其溶解性越好。相反,由於長時間的泡製,藥酒可能會對身體產生不良影響,而這些溶解的化學成分,在長時間泡製的過程中會發生反應,從而改變藥物中的有效成分,這樣的藥酒對身體會產生一些不良影響。所以,過期後的藥酒即使沒有開封,也不能再飲用。
藥酒是易揮發的物質,因此開封後很容易揮發,而且開封後會有氧氣的介入,這會使藥酒的化學成分變得更複雜,所以藥酒開封後要及時飲用。如果開封時間較長,即使在有效期內也不推薦飲用,以免對身體造成不良影響。
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