牛初乳可能很多人都是完全沒聽說過的，但其實這種牛奶對於人們的身體才是會有非常好的保健效果，尤其是對於一些身體素質比較差的老年人來說還會有很好的滋補作用，就連剛出生的寶寶都可以去飲用的，這樣的話就可以用來去增強他們生長發育的速度，而且還可以去提高他們的智商發育。
初乳作用
牛初乳中含有7種以上的生長因子、免疫球蛋白、生物活性肽結合蛋白及人體所需的維生素和微量元素，從而賦予牛初乳一係列的保健功能。大量動物、人體功能實驗證實，口服牛初乳可提高係統免疫力、調節腸道菌群，並促進胃腸道生長發育或腸道組織創傷的愈合、延緩衰老、促進生長發育等。
增強抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫係統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人係統免疫能力。
促進生長發育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽等是兒童生長發育不可缺少的營養物質。試驗表明初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發育的作用。
消除疲勞、延緩衰老
牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人體內血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、乳鐵蛋白等，並含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協同效應使牛初乳能改善衰老症狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。
調節血糖
牛初乳具有明顯的改善症狀、降低血糖和增強機體免疫力、抗自由基損傷、抗衰老之功效。降糖效果顯著。
增強體質、提高運動性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合，它是純天然的無副作用的運動營養品。生長因子可以促進肌肉生長， 加快受損或老化的組織和肌肉的修複， 促進脂肪“燃燒〞， 增加骨骼密度， 使皮膚恢複彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養品。它能幫助運動員在係列運動後迅速恢複體力， 幫助修複受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節。服用牛初乳對保障健康，提高運動成績是一種安全、有效的方式。
