燕窩都是純天然的,除了假燕窩是人工合成的意外,純天然的燕窩都是經過采摘的,燕窩中帶有豐富的唾液酸,可以有助於調節我們的皮膚,讓整個人的氣質看起來更好,對調節女性身體很多的方方麵麵都有幫助,關於燕窩的吃法和作用有很多,下麵給大家介紹一下,燕窩怎麼樣才能發揮出真正的功效。
冰糖燕窩
材料
紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞
做法
1、用水衝洗一下放在碗裏浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑幹淨
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純淨水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
Tips:
幹窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦
燉燕窩
材料
血燕盞4盞,冰糖60克,清水1升
做法
1、將燕盞放入大容器內,倒入足量清水浸泡10分鍾後用鉗子或牙簽輕輕挑出羽毛或雜質
2、將泡燕盞的水倒掉後,將燕盞放在水喉下輕輕衝洗後用過濾網過濾一次
3、將燕盞放入大容器內,倒入較熱的溫水浸泡30分鍾後再過濾,再輕輕用溫水浸泡過濾2次
4、用溫水將清洗幹淨的燕盞浸泡2-3小時,直到燕窩發透
5、將發好的燕窩放入帶蓋的大碗或盅蠱內,放入冰糖後倒入1升開水
取一大鍋(可容下裝燕窩的大碗),倒入適量清水後,將裝燕窩的大碗放入,蓋上蓋子後以文火燉3小時即可
小訣竅
1、燕窩在燉製前一定要徹底清洗幹淨,重要的是要剔除細小的羽毛
2、如果希望燉製出的燕窩口感好,那麼值錢泡發的過程一定不要偷懶哦
3、如果是給病人食用,建議熱食;如果隻為美容養顏,建議每日晚上睡覺前涼食