柿子的營養價值比較高，其中含有大量的碳水化合物、蛋質、單寧酸、果膠、澱粉、脂肪、多種礦物質以及礦物質等。
柿子中含有的維生素以及糖分比較高，吃柿子能夠補充大量的維生素C，其中含有果膠是一種水溶性的膳食纖維，具有很好的潤腸通便的作用，對於緩解便秘，維持腸道正常菌群的生長有很好的作用，柿子中富含抗氧化劑，能夠增強身體對自由基的能力，預防多種疾病。
需要注意的是，在吃柿子時不能空腹食用，避免胃柿石的形成。
柿子的營養價值有哪一些
作者：peipie 時間：2019-08-25 17:38:36 來源： 大眾養生網
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