蘋果銀耳紅棗湯有糖尿病患者、對該食物過敏、脾胃虛寒者等禁止食用的禁忌，以免造成不良的危害。
1、糖尿病患者：蘋果銀耳紅棗湯含有的糖分比較高，如果過量食用之後，可能會導致血糖升高，不利於疾病的恢複。
2、對該食物過敏：如果患者對上述藥物過敏，應注意避免食用，食用過後可能會引起皮膚瘙癢、紅疹等不良反應。
3、脾胃虛寒者：通常情況下該湯品性質寒涼，如果脾胃功能虛弱的患者食用之後，容易損傷到脾胃功能。
除此之外，還具有腹瀉者禁止食用、濕熱體質者禁止食用、外感風寒者禁止食用等禁忌，如果出現不適症狀，建議及時去正規的醫院就診。
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