黑橄欖又名烏橄欖、烏欖,果肉含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質,吃起來味道香、肉軟,比較受人們喜愛。但是由於一般不易保存,所以不作為主要的鮮果食品,而是製作幹果貯藏,也可作藥用。
1、益處:黑橄欖的維生素C和鈣質比較豐富,更容易為人體所吸收。另外,黑橄欖果實中還含有東莨菪內酯、揮發油、黃酮等物質,能增強機體抗氧化能力和清除自由基的能力,幫助維持人體健康;
2、缺點:一般情況下,吃黑橄欖適量,對身體有好處。但是有些黑橄欖味道酸澀,長期咀嚼會刺激口腔黏膜,所以要盡量不要吃太多的黑橄欖,以免造成不舒服。
它的根和葉除了黑橄欖仁外,還可以作為藥用,通常有止血、化痰、利水、消癰腫等功效,但效果較輕。如果吃太多會加重肝髒負擔,導致惡心、嘔吐等不適症狀,所以要在醫生的指導下服用。
橄欖具有解毒，利咽潤喉的作用，還含有很多人體需要的微量元素，營養保健價值非常之高。醋具有開胃軟化血管，助消化，降血脂，降血壓的功效。橄欖樹集合了橄欖和醋的多種優
橄欖裏麵是含有十分豐富的維生素C還有鈣的元素的，這對人的身體都是特別的好，橄欖是特別的有營養的食宿，孩子平時多吃橄欖會促進骨骼的生長的，成人多吃橄欖可以有助於身
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