蜂巢蜜和土蜂蜜這兩種蜂蜜類型都是比較常見，特別是蜂巢蜜，這種蜂蜜類型營養價值十分的豐富和多樣化，這是屬於一種純天然的蜂蜜，飲用起來不用擔心會對自己的身體造成任何的傷害，在食用的時候也會感覺到味道變得十分的甘甜，長期食用後就能夠對於人體有很好的保健作用。
巢蜜俗稱“蜂窩”是經蜜蜂釀製成熟並封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。
蜂巢蜜具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。由於巢蜜未經人為加工，不易摻雜使假和汙染，較分離蜜酶值含量高，羥甲基糠醛、重金屬含量低，所以是比分離蜜更高級的營養性食品。巢蜜含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜，幼蜂為一體，具有更好的保健治病功效，為蜜中之極品。
【蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別】
蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。
它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。
食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。
【新巢蜜和老巢蜜的劃分和區別】
兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。
新巢沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢並封蓋後即割取巢蜜。
由於季節原因，有少部分沒封蓋，但巢裏也已經裝滿，分割的時候和運輸途中有部分蜜會流到瓶裏。
新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健.
老巢蜜是一年以上，兩年以下的，取過幾次蜜,繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。
待蜜裝滿並封蓋後再割取巢蜜，也有少部分沒封蓋但也是裝滿的。運輸途中也會有少量蜜流出在瓶裏。
兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。
老巢蜜：剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最後有點酸，還有股蜂膠味。
藥花的老巢蜜：沒酸味，有較濃的藥香味。
老巢蜜因為蜂膠含量多，色黑且較硬，但也不會嚼不動。針對兒童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。
