沿海城市,午飯和晚飯都免不了一盤鬱鬱蔥蔥的小白菜,好像無蔬菜就算不上用餐。近期網編愛上了青菜苔,不象紫菜苔那麼苦,有一絲清甜味,家人都喜歡。一起來看一下如何做吧。
食物
方式/流程
1最先把青菜苔的葉片拔下,地下莖除掉表皮,放菜盆裏用冷水侵泡一會兒。
2把折起來的青菜苔洗幹淨,撈出,放筲箕裏慮幹水份預留。另外把幹紅辣椒切條預留。
3熱鍋下油,丟進幾顆麻椒進行爆香。火災,隨後把青菜苔倒入迅速煸炒。
4等青菜苔都凋謝了,加切完的小辣椒。再次煸炒。
5青菜苔不需要久炒馬上會熟,等菜葉片都凋謝了就可以加食鹽關爆火。
6煸炒勻稱,擺盤上菜。美味可口的青菜苔就搞好啦。十分美味喲。
教您平菇青菜怎麼做,怎樣做香菇青菜才美味
1鍋中熱後,先皈依薑片煸炒出香氣,然後放木耳香菇煸炒。隨後放蔬菜的根的一部分煸炒。
2加鹽調料,看一下根的色調有點兒全透明了,就可以放蔬菜的葉片的一部分了。
3葉片放進後,略微煸炒兩下就可以出鍋擺盤了。
香腸蔬菜秒飯的做法詳解
特色菜及作用:精典正餐青少年兒童菜譜營養不良菜譜
口感:鹹鮮香加工工藝:炒
香腸蔬菜秒飯的製做原材料:
原料:白米飯(蒸)100克
輔材:香腸50克,苞米(鮮)20克,青豌豆20克,油菜子20克,生雞蛋50克
調味品:食用油20克,鹽2克,雞精2克,白胡椒粉1克
教您香腸蔬菜秒飯怎麼做,怎樣做香腸蔬菜秒飯才美味
1.油菜子清洗切割成段後,與玉米、青豌豆一起綽水燙透,撈起來瀝水預留;
2.生雞蛋打進碗中,攪拌成雞蛋液預留;
3.炒菜鍋燒開放進油,倒進雞蛋液爆鍋至定形,再放進香腸丁、白米飯炒散;
4.再放進玉米、青豌豆、油菜子、添加鹽、雞精、白胡椒粉拌炒勻稱進味就可以。