對於海虹這種東西，可能很多生活在海邊的朋友就經常會吃到。海虹俗稱貽貝，是一種營養比較高的貝殼，所以在生活中它是比較受到消費者喜愛的。然而，對於這種比較優良的海虹，我們應該怎樣去選擇，才能夠更好的太偶像啊媰營養價值較高的海虹呢?現在就讓我們一起來了解一下吧。
如果我們在生活中知道怎樣去挑選好的海虹，就可以在購買海虹的時候，選擇營養價值比較高的海虹。所以在生活中，了解一些常用的生活常識可以有效的幫助我們在生活選擇更好的東西。
海虹，學名貽貝，是我國重要經濟貝類之一，是馳名中外的海產珍品。肉味鮮美，營養豐富，幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%，以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能。
隨著貽貝養殖的成功，貽貝的綜合利用也日益廣泛，現在貽貝除鮮食外，還可加工成鮮幹、熟幹製品、罐頭、貽貝油等;並可加工為藥用食品，防治粥狀動脈硬化和高血壓，或提取維生素D3，治療佝僂病等。 貽貝全身都是寶，殼是貝雕工藝品原材料，亦可燒灰，供建築所需。貝殼還含有鈣、鐵、鉀等微量元素，將它碾成細粉可做肥料和飼料添加劑;亦可作油漆增稠劑、瀝青粘合劑等。
其中經濟價值高的有：
1、翡翠貽貝(Perna uiridis)，貝殼大，殼表呈翠綠色，前半部常呈綠褐色，光滑並具光澤;生長紋細密，繞殼頂環生。貝殼內麵具珍珠光澤，足絲淡黃色，較細軟，個體大，可達20厘米。翡翠貽貝屬亞熱帶廣鹽性種類。適宜水溫10―35℃，最適水溫20―30℃，最適鹽度14.5―29.0‰。福建省平潭以南的沿海海區均有較廣泛的分布。近年來，泉州、漳州兩市沿海翡翠貽貝海區半人工采苗和人工樁架式、筏式養殖發展很快，1993年全省養殖麵積3萬多畝，產量達2萬多噸。
2.紫貽貝(Mytilus edulis)，殼薄，呈楔形，前端較尖細而後端較寬廣，生長紋細且明顯。殼麵黑褐色，殼內麵為紫灰色，肌痕清晰。紫貽貝廣布於世界寒溫帶，我國大連、煙台、青島等地沿海皆有分布。1973年福建省從北方引種成功，現已成為淺海貝類養殖的主要品種之一。
為了幫助大家在生活中選擇更加美好的食物，我們應該要知道去怎樣去挑選一些適合的海虹，這樣才能夠提高我們吸收海虹含有的營養物質。同時，為了更多持家的朋友在市場選擇營養較高的海虹，我們建議大家能夠跟朋友交流一下自己的經驗。
