牛鞭其實對於很多人來說是很熟悉的，特別是一些男性朋友，可以說是再熟悉不過了。幹牛鞭就是牛鞭經過曬幹之後的，俗稱幹牛鞭，其實主要的並沒有什麼改變。幹牛鞭的吃法有很多種，而大家也可以根據自己的口味和喜好，來選擇自己喜歡的吃法，但是也要少吃，經常吃是容易上火的。
很多男性朋友因為工作和生活的壓力過大，所以往往在性生活方麵往往有時候表現的力不從心，但是很多人是不敢吃藥的，所以大家就會選擇壯陽食品，而幹牛鞭就是其中的比較好的一種。那麼，下麵就來詳細介紹下幹牛鞭的吃法。
牛鞭是用雄牛的外生殖器，有溫補腎陽的功效。 中國自古以來，“吃什麼補什麼”的觀念根深蒂固。很多人認為食用動物的生殖器可以壯陽、補氣血。西醫與中醫不同，不認可牛鞭與壯陽有任何關係，而中國人普遍認為動物器官和性功能有直接關係，吃鞭幾乎等於壯陽，西方壯陽主要靠藥物。不過國內眾多醫學專家則對牛鞭的壯陽功效表示認可，並指出其含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分具有壯陽補腎的功效，是上好的男性補品。
幹牛鞭含有豐富的膠質蛋白、激素，有補腎壯陽之作用。
食用方法：
1.切片或整條加入高度白酒於容器中(勿用金屬容器)密封，泡製3個月即可飲用。量自己掌握。
2.清水漲發48小時，其間應換水。幹牛鞭漲發至軟後加蔥、薑、料酒去腥、去汙切成火輪形待用;枸杞子浸泡待用。鍋置旺火上，加精製油30克燒熱，下蔥結、薑塊油煸，將加工成形的牛鞭放入沙鍋中，加醬油、糖、黃酒翻炒，放入骨頭湯、味精燒開後用小火燜10分鍾。 揀去蔥結、薑塊不用，開旺火收濃鹵汁，撒上枸杞子顛翻出鍋裝盆即。
其實除了上麵介紹的兩種關於幹牛鞭的食用方法，大家的生活中還有很多其他的方法，這兩種隻是比較常見的同時也是大家比較喜歡的兩種食用方法。但是有一點必須要強調的就是，牛鞭裏麵含有大量的激素，如果長期食用的話，可能會引起身體某些部位的不適，嚴重的甚至會導致一些嚴重疾病的產生。
