幹巴菌能降血壓嗎

作者:阿詩瑪  時間:2014-07-02 18:17:23  來源: 大眾養生網

在食用菌中幹巴菌已經是很常見的一種了,大家對它了解嗎,它的食用價值是很高的,也是很有營養的,它的味道特別的濃鬱,肉質堅韌,含有豐富的微量元素以及蛋白質,對於我們的身體都是會起著很好的作用的,那麼幹巴菌能降血壓嗎,高血壓的現象也已經是比比皆是了。

幹巴菌能降血壓嗎,對於高血壓的現象大家應該都是很清楚的,這樣的現象在我們平時的生活中已經是最常見的了,患有高血壓以後就不能夠停藥了,長時間的治療也是需要很多的費用的。

幹巴菌能降血壓嗎,含有抗氧化物質,抗氧化物質能清除人體內的自由基,具有延緩衰老的功效;多種微量元素能讓人體強壯和病體康複;核苷酸、多糖等物質有助於降低膽固醇、調節血脂、提高免疫力等。其有益成份多多,藥用價值自然相當高,其多醣體是醫藥方麵最強的免疫劑與調節劑。雖然對癌細胞沒有直接的殺傷力,但能刺激抗體形成,調節機體內部的防禦力量,而且可促進淋巴組織轉化,故有抑製癌細胞生長及擴散的作用。菌類與其他菜烹炒,能提高鮮度和改善風味,特別是在和含脂肪較高的動物性食品共同食用時,能有效防止膽固醇升高。

幹巴菌知識介紹:

幹巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等。草菌科、繡球菌屬。子實體肉質,直立,從柄上多次分枝,枝扁平、帶狀。枝端扁平呈花瓣狀,密集叢生為蓬,形美似繡球花。有灰白色、黃色、淡黃色或黑灰色幾種。其花瓣狀小枝互相交錯,波狀彎曲至扭曲,嫩時脆而易碎,老時柔韌,子實層生於瓣畔之下側。

每年的夏秋之季,在海拔1800米以上的鬆林地帶的腐木朽根之上,便會生長出一種灰黑色的枝狀食用菌。其貌不揚,黑黑的帶有一層白色。由於它的味道鮮美,肉質柔韌,無論炒、煮、蒸、燒,其味與醃製精美的牛肉幹巴極為相像,所以人們都把它稱為"幹巴菌"。

它生長在滇中及滇西的山林鬆樹間。但味道卻鮮香無比,是野生食用菌中的上品。用幹巴菌炒青椒或炒雞蛋,其味妙不可言。

幹巴菌風味獨特,是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。它具有香味芳醇、肉質脆嫩、嚼味無窮、食味異常佳美的特點。與青辣椒和瘦肉共炒,其方向更加濃鬱,可與雞肉絲相媲美。可曬成幹菌保存,亦可製作成獨具特色的罐頭。

雲南大部分地區都有分布,每年七月九月生長在馬尾鬆樹下。

幹巴菌營養分析:

此菌香味濃鬱、滋嫩香甜、肉質堅韌,幹燥,回味醇香綿長,嚼味無窮,含有鈣、鐵、蛋白質、硫胺素等營養成分,而且有一般酷似醃牛肉幹的濃鬱香味。醃牛肉幹群眾稱為幹巴,因而此菌得名幹巴菌。

幹巴菌能降血壓嗎,大家應該知道了幹巴菌的降壓效果是很好的,大家在平時應該多吃一些食用菌,這些菌類對我們身體都是很好的,高血壓的現象雖然在一段時間內對我們的影響不大,如果不能夠及時的控製住血壓就會引起嚴重的腦部疾病。

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