我們都知道有一首歌是這樣唱的,菠蘿菠蘿密,菠蘿菠蘿蜜。菠蘿蜜在現實生活中是非常常見的一種水果,和榴蓮一樣深受人們的喜愛,是大家都非常熟悉的,很多人把菠蘿蜜和榴蓮都分不清楚,都想知道,菠蘿蜜和榴蓮是不是一種水果,下麵我們來了解一下。
菠蘿蜜和榴蓮是大家在日常生活中都非常熟悉的水果,也受到了很多人們的喜愛,但是對於菠蘿蜜和榴蓮的區分很多人都搞不清楚,那麼究竟菠蘿蜜是不是榴蓮呢,很多人都想知道,下麵我們一起來詳細了解一下。
並不是同一樣水果,而是有很大區別,榴蓮個小,一個隻有半斤左右,有點象菠蘿但樣子是園形,呈淺紅色。菠蘿密個頭很大,一般一隻有十公斤左右,小的也有六、七公斤,表皮呈土堂梨色,有釘狀突起,大小不均,有一般濃香味,表皮不能吃,裏麵是由一個個小包來組成,最裏是種子,種子外包一層黃色包衣,吃的就是這層包衣。
木菠蘿又叫菠蘿蜜、包蜜。屬桑科,木菠蘿屬。原產印度、東南亞一帶,我國以華南主產,已有千年以上的栽培曆史。目前在海南栽培普遍,福建、廣東、廣西、雲南等地也有栽培。 木菠蘿,樹高11~13米,樹冠圓頭形或橢圓形,花,雌雄同株異花;果為聚花果,通常重8~10公斤,最大單果重35公斤。
木菠蘿除鮮食外,還可加工果汁飲料、果醬和作糖果原料等,幹包類型還可製罐頭、果脯。未熟之果削去硬皮可作菜肴,果皮富含果膠,可製果凍,也可作豬飼料,種子富含澱粉,熟食味香如芋。木菠蘿可適當發展。
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區,我在南寧,這裏很多街道旁邊都有樹,現在這個時候,或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。個大,又重,一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘,很象榴蓮~不過釘沒那麼大,顏色也沒那麼黃,有點暗。很香,但是皮和中間的核有很多粘粘的漿,白色的,沾到了就很難洗掉了。基本開一個就要費掉一把刀,洗很久才基本洗幹淨。切開皮後就有很多瓣果肉了,黃色的,每片果肉裏麵都有一個類似核的東西,白色,可以煮來吃,像板栗一樣。果肉是甜的,分濕包和幹包,濕包粘粘的,幹包比較脆,個人比較喜歡幹包,買的時候應該問清楚。都可以生吃,冰過更好吃。
保質期還是蠻久的。買超市裏越南產的菠蘿蜜幹也不錯。就是和新鮮水果口味差點。
不過雖然說叫菠蘿蜜,和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘,都是亞熱帶水果而已,個頭要大得多。
榴蓮是木棉科熱帶落葉喬木,原產東南亞,盛名遠播,有“熱帶水果之王”的美稱。再沒有任何一種水果能像榴蓮這樣引起爭議了:有人讚美它滑似奶脂、齒頰留香,令人垂涎欲滴、愛之如命;有人感覺它臭如貓屎,不堪入鼻,繞道而行———如此極端的評價,讓榴蓮多了幾分神秘色彩。馬來西亞曾有這樣一句民諺:“榴蓮出,沙籠脫”———意思是姑娘們寧願脫掉裙子賣掉也要飽嚐一頓榴蓮,可見其對榴蓮的喜愛程度。雖然有些人不能接受它獨特的氣味,但隻要嚐試幾口,度過最初的“適應期”,便很容易為它著迷。榴蓮的營養十分豐富,果肉中含有大量澱粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白質,還含有維生素B1、B2、C等多種維生素以及鈣、鐵、鎂、磷、鋅等豐富的礦物質,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。
成熟的榴蓮,會散發出一種類似硫化物的氣味,甜而奇臭,令人望而卻步。然而,根據現代科學研究和營養學研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以令身體強健,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果,在泰國常用來當作病人和產後婦女用來補養身體的補品;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品,用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯一直是民間傳統的食療驗方。
通過上麵文章的介紹,相信大家對於菠蘿蜜是不是榴蓮這個問題,已經有了很好的解答,菠蘿蜜和榴蓮是兩種不同的水果,受到了很多人們的喜愛,這兩種是水果不僅好吃,而且具有豐富的營養價值,因此大家在日常生活中不妨嚐嚐。