冰糖銀耳百合燉雪梨是白木耳，百合花與梨子經4道工藝過程燉成的營養湯，該湯具備強精、補腎壯陽、潤肺止咳、生津止渴、止咳化痰、清熱解毒、健脾養胃、補氣血、和血、清腦、壯身、健腦、醒神之功。做為營養成分養生食材，常見於醫治老年人慢性支氣管炎等症狀，對高血壓、動脈硬化病人，也很是適合。
百合花也是惦記著仿佛也也是有止咳潤肺的實際效果，另外還具備有止咳潤肺，清寧心安神，益氣，清熱解毒有利排尿，清熱去火，散血活血，健脾和胃，能冶療肺癆久嗽，咳唾痰血。
老冰糖得話中醫學覺得止咳潤肺清痰去火的作用，它也是泡浸蜂酒、燒煮滋補品的輔材。能夠益氣，和胃潤肺止咳，化痰止咳，養陰生津，止咳潤肺。
梨子具生津解渴燥、清熱化痰之作用，非常合適秋季服用。它藥用價值能冶療風寒風熱、潤肺止咳、涼心、祛痰、下火、祛毒。現代科學科學研究證實，梨確定有潤肺止咳清燥、化痰止咳、益氣養血撥毒的功效。
因而全部梨子因而對急性氣管炎和呼吸道感染的病人出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
這道冰糖銀耳百合燉雪梨，能夠放到電冰箱裏冰冷了拿出來做解暑的健康飲品。
具體方法
1.把百合花和白木耳泡發，用一般的水來泡就行，泡發後就洗幹淨白木耳用力撕成一小塊預留
2.把梨去皮，切割成大麵積，除掉梨核，一般一個梨切割成四片就可以了
3.在鍋中再加純淨水，把泡好的白木耳和百合花及其切完的梨都裝進去再加適當的老冰糖剛開始煮，什麼是適當的老冰糖呢，便是先少加一點，直到老冰糖徹底熬化試一下紅豆糖水的糖度們要是並不是特甜就行，由於在煮梨的全過程中水份會揮發，漸漸地的湯越熬越低，糖度便會提升。
4.一直煮到梨越來越剛開始全透明了，料汁越來越粘稠起來，這就表明煮好啦。
5.要做的便是把梨子汁倒出去放到湯碗裏隨後剛開始在湯碗的外邊用冷水冷一下，過一會涼的類似以後，就可以吃完，剩餘的就放到電冰箱裏冰一下。
6.吃起來有略微地濃稠感，是白木耳的實際效果，一點點的甜是冰糖的作用，也有淺淺的花香味，是百合花的實際效果，最終也有新鮮水果獨有的酸甜。
