豆腐碳水化合物含量

豆腐碳水化合物含量100克豆腐中含量大概在4.2克左右，是一種低碳水化合物食物。並且裏邊還富含蛋白質、脂肪等物質，可以起到補充營養、預防骨質疏鬆、補血養顏等功效。

豆腐通常是用黃豆製作而成的，是生活中一種常見的食物，並且裏麵含有的碳水化合物量比較少，可以有效減少脂肪在體內堆積，對於處於瘦身減肥的人群，也可適量食用。另外豆腐中還含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪等物質，具有很高的營養價值，適量食用還可起到補充營養的作用，能夠提供維持機體正常代謝所需能量，可以有效提高機體抵抗力。豆腐中還含有豐富的鈣元素，適量攝入可以起到補充鈣質，預防骨質疏鬆的功效。另外對於處於生長發育期的兒童及青少年，也有一定的幫助作用，可以促使骨骼生長發育。另外豆腐中的鐵元素，能夠增加血液中鐵的含量，可以增強機體造血功能，可以起到一定的補血養顏的功效。但由於食物攝入量有限，因此無法治療治療疾病的作用，出現相關症狀應及時就醫。

豆腐食用過多，可能會加重胃腸負擔，引起消化不良。另外豆腐性偏涼，對於脾胃功能較弱的人群，還可能會有腹脹、腹瀉等副作用。