對於雞毛菜,相信很多人並不陌生,其實,他就是小白菜的幼苗的俗稱,屬於綠葉蔬菜,具有很好的養生價值和藥用價值,在生活中,很多人用雞毛菜治療肺熱咳嗽,便秘,漆瘡等疾病,而對於一些小孩出現的缺鈣,骨軟等症狀也是可以通過小白菜加湯再加上佐料飲用的,對於人體的健康有著很好的作用,那麼,孕婦能吃雞毛菜嗎?
我們都知道,孕婦可謂是一個比較特殊的群體,在飲食和生活習慣上都有著這樣那樣的講究,尤其是在飲食上必須多加注意,不正確的飲食將會給孕婦和胎兒造成極大的傷害,在常人看來,雞毛菜是個不錯的原材料,但是,對於孕婦來講怎樣呢?孕婦能吃雞毛菜嗎?
小白菜又叫青菜、雞毛菜、油白菜。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍,所含維生素C約是大白菜的3倍多,所含胡蘿卜素是大白菜的74倍,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。 小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。胡蘿卜素、煙酸等招牌營養素,也是維持生命活動的重要物質。
它還富含維生素B1、B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。考試前多吃小白菜,有助於保持平靜的心態。
小白菜富含抗過敏的維生素A、B族維生素、維生素C、鉀、硒等,有助於蕁麻疹的消退
大白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名,據說這是齊白石老先生提出來的。齊老有一幅寫意的大白菜圖,並題句說:“牡丹為花中之王,荔枝為百果之先,獨不論白菜為蔬之王,何也”於是“菜中之王”的美名不脛而走,流傳開來,在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如筍”之說。大白菜具有較高的營養價值,有“百菜不如白菜”的說法。
白菜中的纖維素不但能起到潤腸,促進排毒的作用,還能促進人體對動物蛋白質的吸收。
孕婦能吃雞毛菜嗎?通過上麵的介紹,相信大家都了解了,從上麵的講述中,我們不難看出,雞毛菜對於孕婦的健康是沒有壞處的,反而能在很大的程度上為孕婦和胎兒提供豐富的營養成為,維生素等,對於孕婦和胎兒來講都是有益的,所以,孕婦們可以來試一下雞毛菜哦。