便秘的患者吃什麼比較好呢,我們建議便秘的病人要多吃一些含有豐富膳食纖維的食物,什麼東西才含有豐富的膳食纖維呢,其實在雜糧以及菜葉和菜梗中就有著豐富的膳食纖維,水果和豆類裏麵的膳食纖維也是不少的,那麼作為蔬菜中常見的一種小白菜是不是有利於便秘呢。
小白菜我們也叫做是結球白菜或者是青菜。小白菜裏麵確實含有很多的膳食纖維,常吃小白菜對於我們身體有很多的好處,小白菜能預防癌症並且有通腸利便的作用。
營養作用
1. 提供營養、強身健體:
小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。
2. 保持血管彈性:
小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩衰老:
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C,進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉著,使皮膚亮潔,延緩衰老。
4. 防癌抗癌:
小白菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑製物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
5.通腸利胃
中醫認為,小白菜養胃和中,味苦微寒,通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
上文我們介紹了便秘的病人應該多吃一些含有膳食纖維的食物,我們也介紹了一些富含膳食纖維的食物給大家,小白菜是常見的蔬菜,小白菜有強身健體和保存血管彈性的好處,小白菜還能防癌和抗癌並且起到了通腸潤便的作用,所以小白菜非常適合便秘患上食用。