隨著工作和生活壓力的不斷增大,加上現代人運動少,便秘逐漸成為現代人中很常見的消化係統問題,便秘的人群也逐漸趨於年輕化,從青年到中老年都有便秘患者。長期便秘對身體的危害是非常大的,有的隻是感覺腹部疼痛,對女性而言長期便秘會導致色斑出現,嚴重的患者還會出現結腸癌、痔瘡、肛裂等。
在日常生活中我們可以通過改變飲食習慣來改善便秘情況的發生,最常見的就是多喝水,多食用新鮮果蔬,如:香蕉、梨、柚子、山楂、西瓜等等。這些對緩解便秘都非常有幫助。然後很多便秘患者喜歡吃河蟹,下麵我們就一起分享便秘能吃河蟹嗎?
河蟹的營養成分:
1. 富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。有利於生長發育。
2.富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高;調節酶的活性;參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;控製炎症和水腫;維持酸堿平衡等。
3.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫係統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
適宜人群:一般人群均可食用,適宜健康體質平和質,濕熱體質,陰虛體質。
適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下、關節炎、瘧疾、外科疾病者食用,尤以蟹爪為好。
食療:
1.清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
2.解毒:清理身體內長期淤積的毒素,增進身體健康。增加免疫細胞的活性,消除體內的有害物質。
3.活血祛瘀:促進人體氣血運行,宜於治療血瘀證。
4.強筋:強筋、通絡,恢複疲勞和調理腰膝酸軟。
5.壯骨:含有豐富的維生素和微量元素,可幫助鈣質吸收,促進骨質代謝。含有豐富的鈣,能刺激骨基質和骨細胞生長,使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。
6.消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
7.祛濕痹:舒筋活絡,適宜風濕、類風濕、風濕痛患者。
8.健腦:含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退。含鈣,鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。含維生素B1:對神經細胞的發育和維持正常的活動有益。提供優質蛋白,富含膽堿,可提高記憶力。
9.其他功效:利濕退黃 利肢節 滋肝陰 充胃液,可用於產後腹痛、黃疸、瘧疾等症狀,還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康複大有補益。
以上就是關於河蟹的營養價值的簡單介紹,相信通過以上幾點的簡單介紹大家對便秘能吃河蟹嗎已經有了初步的了解和認識。從中我們可以清楚的知道河蟹雖然含有豐富的蛋白質,但蟹黃中膽固醇含量較高,因此便秘患者不宜多吃,少量攝入是可以的。