蝦仁玉米營養價值還是比較高的，而且還能起到免疫的作用，還能起到抗衰老的作用，所以是當前家庭比較常見的一道菜，所以有很多的家庭主婦，為了能製作出正宗的蝦仁玉米菜，就想具體了解一下蝦仁玉米菜的做法，為了你能盡快的學會，就給大家具體介紹幾種蝦仁玉米的做法。
蝦仁玉米有很多種做法
做法一
1材料：新鮮玉米 豌豆 蝦仁 油 澱粉 白糖
2玉米剝成玉米粒洗淨，玉米剝成玉米粒洗淨，蝦仁用熱水洗淨，澱粉用水兌均勻
3鍋裏油熱，加玉米粒豌豆粒，翻炒3分鍾
4加蝦仁水白糖翻炒均勻，炒一會
5再加水澱粉勾芡均勻出鍋
做法二
把煮熟的玉米粒、火腿腸、青椒準備好，後兩者切正方體。
加菜油、橄欖油，煎至半熟，放蝦仁，大火，翻炒5下，加上麵的料。
再翻炒12下，其中，放鹽、味精、雞精、薑粉、料酒（吃不慣不加，要加也隻加一點）
做法三
1，準備材料，蝦仁去掉腸子清洗幹淨，蔥切末，薑切末
2，鍋中放少許油，倒入蔥薑末
3，倒入蝦仁，加入料酒
4，翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，加入少許鹽即可出鍋。
做法四
主料：蝦仁100克，煮熟的甜玉米粒50克，蔥2根，薑5克 配料：料酒1茶匙（5ml)，鹽 1，將蝦仁去掉腸子清洗幹淨，蔥切末，薑切末 2，鍋中放少許油，倒入蔥薑末爆香。 3，倒入蝦仁，加入料酒 翻炒。 4，翻炒均勻後，倒入甜玉米粒，略加翻炒，加入少許鹽即可出鍋。
食物營養：蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量為各種動植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預防癌症。 玉米是粗糧中的保健佳品。中醫認為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿、降壓、促進膽汁分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。主治腹瀉、消化不良、水腫等。
蝦仁玉米的做法有多種，以上就介紹了四種的做法，想學蝦仁玉米的朋友，可以了解以上的四種做法，通過對以上四種的做法，相信加上自己經常的做這樣的一道菜，就能做出口味比較正宗的蝦仁玉米，使自己長期吃這種菜，保持自己的身體更健康。
