紫薯糕顧名思義就是采用紫薯做出來的糕點，紫薯糕不但外觀非常的好看而且吃起來味道也是一流的，紫薯糕裏麵含有豐富的營養，經常吃紫薯糕是可以起到很好的保健作用，紫薯糕有預防癌症和美容等好處，所以紫薯糕深受人們的喜歡，其實我們自己也是可以做出紫薯糕來的，下文我們介紹一下紫薯糕的家庭做法。
紫薯又叫黑薯，英文名稱 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。
1.紫薯去皮洗淨上鍋蒸15分鍾左右
2.用筷子能紮透就熟了
3.將紫薯裝在容器中用勺子壓成泥
4.用模具壓出喜歡形狀，一定要實
5.表麵刷蜂蜜
6.撒上芝麻
7.鍋燒幹將紫薯擺入鍋中小火煎2—3分鍾即可
8.漂亮美味的紫薯糕就做好了
在上麵的文章裏麵我們介紹了什麼是紫薯糕，我們知道紫薯糕不但好吃而且還含有豐富的營養，經常吃紫薯糕有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了紫薯糕的家庭做法，相信大家都掌握了吧。
