黑籽甜石榴是一種稀有水果,也被稱為安石榴、真珠石榴、海石榴、若榴、丹若、天漿等。它的果實色澤豔麗,晶瑩晶瑩,香甜多汁,清爽可口,營養豐富。中醫認為,石榴具有清熱解毒、祛毒、舒肝、補血補氣、活血化瘀、治療腹瀉等功效,尤其適用於黃疸性肝炎、哮喘、久瀉、經期過長的女士。
黑籽甜石榴的營養成分非常豐富,含有多種營養元素,人體所需的多種營養元素,據剖析,黑籽甜石榴的果子占17%,水分79%,糖13-17%,維生素C含量比蘋果高1-2倍,而人體脂肪、蛋白成分較少,果子以品鮮為主。
黑籽甜石榴的果實酸甜可口,汁多,營養成分豐富,富含豐富的水果糖類、蛋白質食品、容易加速新陳代謝等,能補充人體能量和發熱,但不能提升人體的壓力。水果中含有維生素C和B族維生素,檸檬酸、糖原、蛋白質、人體脂肪以及其他礦物質,它們都能補充身體所缺乏的營養元素和營養元素。黑籽甜石榴體內還含有多種酸類,如檸檬酸、葉酸片等,對人體健康有良好的保健作用。黑籽甜石榴中含有較豐富的礦物質,還有原花青素和石榴花青素兩種抗氧化成分,同時含有維生素C、亞麻油酸及其葉酸片等,能迅速補充皮膚水分。石榴原花青素是人類迄今可從原料中獲得的維持眼周皮膚的物質,又因黑籽甜石榴中含有原花青素,所以多吃黑籽甜石榴能保持眼睛的健康。另外,黑籽甜石榴還可消除女性更年期障礙。黑籽甜石榴不僅果實營養成分豐富,而且其果實核及葉片都是很有利用價值的。
