春天萬物都複蘇了，人們也換上了春裝了，覺得一切好像又活過來一樣了，而春天的蔬菜也是有很多的，不像是冬天的時候一般吃的都是大鵬裏的蔬菜，連味道都有種怪怪的感覺。春季的小青菜綠油油的看著都特別的惹人喜愛的，小青菜也是很多家庭廚房必備的一種蔬菜，那麼小青菜的做法都是有哪些呢。
1.備菜：小白菜切段，蔥切末，蒜拍成蒜泥，花椒5~6粒
2.烹飪：炒鍋置於火上燒熱，加入適量花生油或烹調油，加入花椒炸變色後撈出，放入蔥末炒出香味，急入小白菜段，手持炒鍋掂勺使小白菜段迅速翻動，加入適量鹹鹽、雞精，關火，加入適量味精。倒入盤中即可。謝謝采納為最佳答案並給分。
素炒小白菜的做法
菜係及功效：私家菜 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 老人食譜 清熱去火食譜 工藝：清炒素炒小白菜的製作材料：主料：小白菜250克
調料：醬油15克,植物油10克,薑5克,鹽5克
素炒小白菜的特色：本菜顏色油綠，味道鮮美。素炒小白菜的做法：
1. 將小白菜理齊、洗淨、切成長3厘米的段；
2. 鍋中加入植物油燒熱，加薑先炒幾下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可
用料:青菜、蒜蓉
輔料:鹽、芝麻香、十三香、雞精等調料
做法:
1、把青菜去蒂、去枯葉,清洗幹淨;
2、開中火,在鍋裏放入清水燒開加入適量的鹽;
3、把清洗好的青菜放進去稍微焯一下撈出在涼水中過一下再瀝幹;
4、開小火把炒鍋蒸幹,放入適量食用油,待油熱放入蒜蓉炒香;
5、再把青菜放入與蒜蓉同炒,在鍋裏來回翻炒,加入適量的鹽、十三香、雞精、芝麻香等調料;
6、在鍋裏在翻炒幾個,待青菜炒熟即可出鍋食用;
不知道前麵說的小白菜的做法是否符合你的要求，我也曾查找了很多的小白菜的做法的資料， 介紹小白菜的做法很多 ，小白菜的做法因人而異。對於小白菜的做法人人用了都很好，我用小白菜的做法效果就很好。用小白菜的做法還要根據自己的症狀來選用小白菜的做法， 如果你找到更好的如小白菜的做法，也告訴我一下如小白菜的做法。
上麵就是關於小青菜的做法了，看了這些好吃的種類都要留口水了，平時人們吃飯的時候不要總是吃肉類哦，一定要葷素搭配，這樣的話才能保證人體所需要的營養物質。不至於會缺少維生素類的營養。
