紅蘿卜是個好東西，燒湯的話是極佳的。主要是現在的季節也比較適合多喝點湯。喝湯對於飯前飯後食用都是很暖很舒服的事情。排骨紅蘿卜湯大家都比較喜歡的一道湯，老少皆宜，味道不錯，材料簡單，製作方法也比較的簡單！下麵就給大家介紹一下有關排骨紅蘿卜湯的製作方法。
用料：
主料：豬大排300克 輔料：紅蘿卜1根、青蒜1根
調料：
食鹽適量、薑適量、蒜適量、花椒適量、桂皮適量、水適量
清燉排骨蘿卜湯的做法：
1.排骨剁小塊兒洗淨瀝幹水份備用
2.火鍋中放入適量的清水，加入薑蒜桂皮花椒一塊兒煮開
3.下入排骨一塊兒煮
4.等開鍋後撇去浮沫
5.大火燉二十分鍾後加入蘿卜塊
6.同煮二十分鍾後加入鹽
7.最後放入青蒜末即可
怎麼樣，製作簡單吧。其實最主要的還是這道湯的原料還有輔料都比較少，所以大家都比較容易學會吧。秋天的蘿卜最好了，賽人生啊賽人參，用排骨和紅蘿卜煲一大鍋湯，一家人在任何時候時候品嚐都是多麼幸福的事情啊！
