無論是兒童還是年輕的朋友們,大家都非常的愛吃零食,最常見的零食就不過於餅幹了,餅幹的味道各種各樣的口味,而且非常受年輕朋友們的歡迎計算的這篇文章,就為大家介紹的是特鮮煉奶芝士味餅幹,我們該如何製作呢?
食材
90 克 黃油
90 克 奶油芝士
100 克 粗粒糖
1 個 蛋
1 茶匙 香草粉
250 克 中筋麵粉
步驟/方法
黃油和芝士乳酪室溫軟化,用打蛋器高速混合。
怎樣做芝士餅幹
分次加糖打發
怎樣做芝士餅幹
分次加蛋混合均勻
怎樣做芝士餅幹
加入過篩的麵粉和香草粉,拌勻。
怎樣做芝士餅幹
麵團放冰箱冷藏3個小時
怎樣做芝士餅幹
拿出後擀成麵片,塑型
鹹味芝士餅幹的做法
室溫軟化黃油,加入細砂糖鹹味芝士餅幹的做法
打至羽毛狀鹹味芝士餅幹的做法
分2次加入蛋液,每次攪拌均勻鹹味芝士餅幹的做法
加入除中粉外的其他材料鹹味芝士餅幹的做法
混合均勻鹹味芝士餅幹的做法
篩入低粉,用刮板拌均勻鹹味芝士餅幹的做法
擀成厚約4mm的麵片,用小花模刻出形狀鹹味芝士餅幹的做法 步驟7
排入烤盤,入預熱165度的烤箱,中上層,上下火,20分鍾左右鹹味芝士餅幹的做法
剩下的麵片揉好再擀薄,切割分片,烤了第二盤
了解了以上的特鮮煉奶芝士味餅幹,不僅僅可以從中體會到非常美味的味道,而且呢,自己在家裏就可以製作而出,大家不僅僅可以學習,而且從中還可以體會到美味的食品。