醬豆腐肉的做法有什麼

說到了肉類相信朋友們並不陌生，這是家家餐桌上每日必備的一種食材，而且吃肉成為了人們生活當中，必不可少的東西肉可以製作出很多多種多樣的食品，那麼在接下來的這篇文章當中，我們要介紹的是，豆腐肉的做法。

燉醬豆腐肉的做法

菜係及功效：私家菜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜工藝：燉燉醬豆腐肉的製作材料：主料：豬肉(肥瘦)500克

輔料：腐乳(白)50克

調料：白砂糖25克,植物油10克,醬油75克,料酒50克,大蔥10克,薑3克

燉醬豆腐肉的做法：

1.選豬五花肉切成八分的方塊；

2.蔥切成段，薑切成片，醬豆腐（豆腐乳）壓成細泥；

3.把鍋放旺火上燒熱，放入植物油，待油起煙即投入肉塊，炒至肉色發白，放入料酒，再放入醬油，蔥，薑，醬豆腐，白糖，翻攪片刻，加入開水；

4.煮開後，撇出浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燉，一般約燉一小時半，到肉爛即成。

以上我們了解了醬豆腐肉的做法，味道不僅僅是鮮美好吃，而且吃起來也是方便的使用，相信很多不會製作的年輕朋友們，看完了以上的這篇文章介紹，大家對於做法也有了一定相關的了解。