五香雞蛋是雞蛋的典型的家常做法，同樣是十分的美味的。在生活中很多喜愛吃雞蛋的人們都是喜愛吃這道菜，主要是由於這道菜好吃也不油膩的。為了讓我們的家人吃到這種美味的菜肴，我們就需要還原一下這道菜肴。因此我們就要認識一下五香雞蛋的做法。那麼到底五香雞蛋的做法大全是什麼?下麵我們就來看看權威的專家依據多年的臨床經驗為大家如何解答這一問題的吧。
“雞蛋中氨基酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。 雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達毫克/00克;蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同食用可營養互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。 五香雞蛋--雞蛋蒸著吃煮著吃都吃夠了，今天就做五香雞蛋了。原來做雞蛋都是茶葉蛋，現在知道茶葉和雞蛋一起做味道不錯，就是營養能被破壞一些。五香雞蛋就不同了，做出來的味道不僅是好，營養也豐盛了哦~”
一、材料：
1、主料 ：雞蛋 (10個)
2、調料 ：八角 (1枚) 、花椒 (3克) 、薑 (適量) 、白糖 (適量) 、醬油 (30克) 、鹽 (5克) 、料酒 (15克)
3、廚具 ：煮鍋
二、步驟：
1、先把雞蛋洗淨。
2、放到鍋裏，加足量水。
3、用大火燒開，轉中火煮5分鍾。
4、把煮好的雞蛋取出來。
5、鍋裏另加水，放入薑片。
6、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。
7、放入雞蛋。
8、大火燒開，轉小火煮30分鍾。
9、看到湯汁濃稠即可。
10、盛出來晾涼，蓋嚴實蓋放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的雞蛋也可以趁熱吃。就是不如放一天更加入味。
五香雞蛋的做法大全是什麼?通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全麵的了解了。我們除了要了解這方麵的知識外，還可以學著做一些其他美味可口的菜肴，能讓我們的餐桌變得更加豐富!在了解了這一內容以後，我們還要自己親身實踐一下這道菜該怎麼做，這樣我們才能保證我們確實是學到了知識。
