枸杞和紅棗都是富含營養素的美食,很多人都將枸杞和紅棗珍藏為商品,用來待客或補充身體用。在生活中我們就想用枸杞和紅棗這兩種食材做一些食補的東西,比如枸杞紅棗酒。枸杞紅棗酒的功效是我們需要了解的,這樣我們才能更好的保護自己的身體。那麼到底枸杞紅棗酒的功效是什麼?下麵我們就來看看權威的專家為大家詳細的解答這一問題的吧。
紅棗本身就具有增強人的體質,防病治病等作用,而枸杞子也同樣具有一定的藥用功效,因此,二者搭配在一起泡酒喝,是很好的選擇,尤其是在防病治病方麵,為人們讚不絕口!
枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。枸杞子是茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實。現代研究其化學成分得知內含甜菜堿、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的藥。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的藥物。現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
1、對病後體虛的人也有良好的滋補作用;
2、棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,寧夏枸杞酒對高血壓病有防治功效;
3、棗能提高人體免疫力,並可抑製癌細胞,寧夏西北濃情專家藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝髒,紅棗中還含有抑製癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
4、經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少;
5、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
枸杞紅棗酒的功效是什麼?通過以上的這些內容,相信大家已經對於這一問題有了一個全麵的了解了。我們除了要了解這方麵的知識外,還可以學著做一些清淡的的菜肴。最後也希望我們都能做出有藥用價值的枸杞紅棗酒,讓我們平時的生活中有個好的身體!