紅薯相信大家都不陌生的一種食物，這種食物含有很高的營養，以前的人生活沒有現在好也是吃紅薯填飽肚子的，隻是紅薯中沒有蛋白質所以現在人們沒有再把紅薯作為主食，可紅薯也是人們生活中常見的一種東西，吃法很多，這要看個人的喜好來安排了，有些人在空地上支起一個烤架就能烤紅薯，真的很美味呢，而今天就給大家介紹一下這道炸紅薯。
一、紅薯中含纖維比較多，可以促進胃腸蠕動，紅薯裏含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心髒功能。今天我就教你大家紅薯一個最簡單又好吃做法，一般在家中隨時都可完成。
二、主料 紅薯 1個
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準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗淨甩去水份;
2、將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛，想切啥樣的都可以，隻是不要切太大了;
3、鍋內放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條;
4、待紅薯條浮起來以後，把火關小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;
5、待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
6、一道好吃的炸紅薯條就做好了，可以當零食吃的，也可以根據個人口味蘸番茄醬或果漿吃。看，是不是很好吃呢?趕緊動手做一盤吧
如上所述大家對這道炸紅薯是不是已經知道怎麼做了?很簡單的過程在家裏就可以完成，香甜可口配上一點飲料真的是很不錯呢，周末在家就可以做給小孩和家人嚐嚐，相信小孩一定會很喜歡的，紅薯可以通便建議便秘的人要多吃，紅薯還有美容的功效呢。
