在我們中國的傳統中藥裏，泡藥酒可以說是其中必不可少的一部分，很多人在過年的時候家中都會泡一些藥酒來進行養生，比如北方人就喜歡用黃酒來泡紅棗，但其實很多人對黃酒泡紅棗具體的功效並不是很了解，那接下來我們就來看一下黃酒泡紅棗的功效有哪些？
黃酒的曆史悠久，最早發源的黃酒是用來養生治病、保健康長壽的。據文獻記載：“上古之人，飲酒治病。”可見最早的藥就是黃酒，“酉”字是酒字的初文，醫學的繁體字是“醫”，可見自古以來的醫療活動，是離不開酒的。黃酒泡紅棗，做為普通人群養生是不錯的，紅棗性微溫味甘，有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。黃酒度數不高，含有豐富的氨基酸。再加上熟地、枸杞，其補血作用更為明顯。
材料：黃酒2斤、棗2斤、枸杞100克、熟地400克、冰糖適量。做法：先將紅棗用涼開水稍洗晾幹，把棗放入幹燥的容器內，按層次放上熟地、枸杞、冰糖，倒入酒浸泡20天左右就可以吃了。黃酒泡紅棗適合中老年人冬季滋補，小孩子不能吃，一些冬天怕冷，經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人可以吃一些。
看了上麵對於黃酒泡紅棗的一些養生功效，相信大家都是會受益良多的，尤其是對當下一些氣血不足的人來說，經常喝一些黃酒泡紅棗，可以促進血液循環，這樣就可以達到調理氣血紅潤膚色的目的了，但對於一些氣血肝火都比較旺盛的人來說，是不適宜在過多的飲用黃酒泡紅棗的。
