夏天的時候，天氣非常炎熱，這個時候，人們特別希望能夠吃到冰淇淋，冰淇淋可以給炎熱的夏天帶來一絲涼爽，讓人心情也變得愉快起來。奧利奧是非常常見的，市麵上奧利奧冰淇淋的銷量也非常好。很多人喜歡吃奧利奧冰淇淋，也有人在家學著做奧利奧冰淇淋。下麵就告訴大家奧利奧冰淇淋的做法。
用料
牛奶 200克
淡奶油 150克
蛋黃 2個
奧利奧餅幹碎 適量
白糖 80克（分兩次）
玉米澱粉 15克
做法
1準備好原料。
2首先將蛋黃與其中40克白糖混合、攪拌均勻。
3然後再加入玉米澱粉進去。
4充分的攪拌均勻。
5把牛奶和淡奶油混合後，用小火煮開，再加入另一半的糖（40克），攪拌均勻後關火。
6再緩緩地倒入蛋黃混合液。
7邊倒邊攪勻。
8過濾一下，冰淇淋會更細滑。
9重新開小火加熱至明顯濃稠，關火。
10待涼透後蓋保鮮膜冷凍2-4小時（中途可攪拌）。
11食用前加入奧利奧餅幹碎。
12攪勻即可食用。
小貼士
不加任何添加劑的自製冰激淩，在室溫下很容易融化，所以要盡快食用。如果發現化了，可再次冷凍一會兒就好啦。
以上就是奧利奧冰淇淋的做法。奧利奧冰淇淋的味道可口，入口即化的口感讓人非常喜歡，在年輕人群體中非常受歡迎，夏天的時候吃奧利奧冰淇淋，可以讓人變得涼快起來，奧利奧冰淇淋的做法十分簡單，大家可以在家試著做一做，這樣就算不出門也可以吃到美味的奧利奧冰淇淋。
