我們中國的菜品那是多種多樣的,丸子就是其中比較常見的一種,丸子的吃法很多,可以做湯,可以做菜等等。糖醋丸子是大家比較喜歡吃的一種,因為比較下飯,但是很多朋友並不會做。那糖醋丸子的做法大全是什麼?這個問題就成為了大家都想知道的了,下麵就為大家簡單的介紹一下。
糖醋丸子的做法大全是什麼?
用料:
丸子、料酒一勺、醬油兩勺、醋三勺、糖兩勺(不喜歡太甜的一勺也許就差不多了)、水六勺、番茄醬一勺半到兩勺、澱粉些許、蔥三勺、蒜兩勺、油夠熗鍋用就好了
糖醋丸子的做法:
1、油鍋下蔥蒜熗鍋
2、有了蔥香味之後,放入丸子,可以調小火。因為丸子已經都是炸好的,隻要略微熱一下就可以了。
3、丸子倒出來,把挑好的汁倒進鍋裏所有準備好的料調成汁兒(蔥蒜也是要放在汁裏的哦,用料裏麵的蔥蒜用量分別都有一勺是用在熗鍋時候的))
4、小火,邊加熱邊攪勻料汁,待料汁略微濃稠,放入丸子,使丸子上都裹上弄弄的料汁
5、出鍋~一盤菜,一碗米飯,好享受啦~~
小貼士:
我用的那個料汁是從網上12345比例的糖醋汁改造來的,加了兩勺番茄醬,把四勺糖改成了兩勺。覺得加了番茄醬炒出來的顏色會漂亮很多啦~!
上文就是關於糖醋丸子的做法大全是什麼的簡單介紹,現在朋友們對於糖醋丸子的做法應該有了一定的了解了吧!如果您喜歡吃糖醋丸子,可以自己在家做,自己做不但料足,而且幹淨衛生,家人吃著放心,安心。現在,就趕快行動吧!