我們經常會在外麵看到賣的餅幹，餅幹的味道各種各樣，而且呢餅幹的形狀也是五花八門，讓人最喜歡的就是奶香餅幹，大家都非常的喜歡，奶香餅幹是怎麼做的呢！我們來為大家介紹一下，有關於家裏有烤箱的朋友可以來學習下奶香餅幹的做法。
【奶酪土司脆】(參考分量：1人份)
配料：奶香土司1片，奶酪片1片
烘焙：195度，5分鍾
製作過程：
1、將1片奶香土司均勻切成4小塊。
2、取一片奶酪片，也均勻切成4小片。
3、將奶酪片鋪在每一片小土司片上。
4、把鋪好奶酪片的小土司放在烤盤裏，放入烤箱，195度，烤5分鍾左右，烤到奶酪高高的鼓起，土司邊緣呈現金黃色即可。
花環泡芙
泡芙麵團材料：
水100克 牛奶100克 黃油90克 鹽1克 細砂糖1茶匙（5克） 低筋麵粉120克 雞蛋4個（約200克）
八
蛋黃3個 細砂糖50克 低筋麵粉50克 牛奶250克 香草精5滴（或香草豆莢1/4根） 鮮奶油200克
裝飾及其他材料：
鮮奶油100克（擠泡芙圍邊用） 杏仁片25克 糖粉1湯匙（15克） 雞蛋20克（刷泡芙表麵用
泡芙麵團做法：
1）把水，牛奶，黃油丁，鹽，細砂糖一起放入鍋中，用中火加熱，加熱到黃油完全融化，液體完全沸騰。
2）沸騰後馬上關火，迅速倒入過篩好的低筋麵粉，用木勺攪拌。將麵團從疙疙瘩瘩的狀態，攪拌成一個均勻且不沾鍋不沾手的麵團。
3）攪拌好以後重新放在小火上加熱，不停攪拌大約1-2分鍾，直到鍋底出現一層麵團由於受熱而粘在鍋底的薄膜，這時就可以離火了。
4）離火後繼續攪拌一會，讓麵團散熱。當麵團降溫至仍然熱，卻不燙的程度時，少量多次地加入打散的全蛋液。
上麵的文章當中我們介紹了奶香餅幹的做法，平時我們自己家裏有了烤箱可以做出好多好吃美味的食品，不僅僅是可以做出奶味的餅幹還可以做出巧克力口味的，各種各樣的味道。
