不知道大家有沒有試過一種韓式拌飯醬。就相當於是一種不需要做菜，直接拌著飯就可以吃的那種。要不然也不會被叫做拌飯醬。韓國總是盛產這類東西，但是味道也是不可否認的很好吃的。那麼今天就來教教大家韓式拌飯醬怎麼製作吧。
所需原料折疊主料折疊韓式辣椒醬200克、肉碎150克(牛肉或豬肉都可以，一般我都用瘦肉，有時也用五花肉，味道更香，隻是涼後看起來會很膩，一定要將肉剁得碎一些，如果是買來的肉餡，最好也在剁一剁)、雪梨1個、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克肉碎調料折疊醬油10克、料酒少許、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克。做法折疊1、準備肉末，一定要碎一些;
2、圓蔥和蒜(5瓣)也切成細末;
3、將肉碎調料全部放入肉碎中攪勻;
4、雪梨去皮去核打成梨漿;
5、準備韓式辣醬和熟芝麻;
6、鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色;
7、倒入辣椒醬炒出香味;
8、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關火;
9、晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻;
10、做好的調味辣椒醬用來拌飯比沒經過調味的辣椒醬味道要好。
以上就是為大家帶來的韓式拌飯醬的做法了，喜歡吃醬拌飯的你們也可以動手來做做試試看，那天要是懶得炒菜了，也可以用它拌著飯吃，味道也不會次於菜品的。喜歡的就趕快拿起鍋鏟來做做看看吧。
