土豆丸子的做法，你有聽說過嗎，或者有嚐試過嗎？其實很多時候，你所認為非常複雜的食物，自己如果肯去動手，掌握他的一些常識技巧，可以輕鬆完成的，下麵就為大家具體來分析一下，很多人都喜愛吃的土豆丸子的做法，這樣就可以讓你享受到最營養美味的食物。
炸土豆丸子的原料：土豆四個、糯米粉一碗、澱粉半碗；
炸土豆丸子的配料：牛奶適量、鹽、花生油、黑胡椒粉；
炸土豆丸子的做法：
1、把土豆去皮洗淨切成滾刀塊；
2、放在高壓鍋蒸屜上，蓋鍋蓋，上氣後七八分鍾關火；（等鍋裏氣體自行散完後再揭蓋）
3、把蒸熟的土豆塊放進攪拌機做奶昔的杯子，加少許牛奶；
4、加好牛奶後，開攪拌機攪拌成糊狀；
5、將糯米粉、玉米澱粉、一勺鹽、少許黑胡椒粉倒入土豆糊裏麵；
6、用筷子順一個方向攪拌，使粉類和土豆泥混合沒有幹粉，如果覺得稀軟還可以適量加點糯米粉；
7、把攪拌好的土豆混合物放入冰箱冷凍十分鍾，拿出來撒少許糯米粉防粘，揉成麵團；
8、雙手掌心抹植物油，從麵團上揪一小塊麵放在掌心揉圓成小球狀，依次做好所有丸子；
9、取一個平盤，盤子均勻抹油，搓好的土豆丸子放在盤子上；
10、鍋中倒入半鍋花生油，油七八成熱的時候將土豆丸子下入鍋中，炸到表麵酥脆的感覺，顏色微黃就可以了；
看了土豆丸子的製作方法之後，是不是讓你蠢蠢欲動呢，事實上在我們的身邊有很多普通的食材，如果你能夠掌握它的一些烹飪技巧的話，也可以轉化成非常美味的食物，而且對身體營養的補充，同樣也是非常好的。
